Kawa z żołędzi!!!

Są różne sposoby na przygotowanie tej kawy w domu, można zalać mlekiem i gotować, można zalać wodą z popiołem , a ja robię po swojemu i też pyszna.

Właściwości tej kawy są ogromne aż trudno wymienić ale na pewno wzmacnia  organy układu pokarmowego - żołądek , wątrobę, śledzionę oraz jelita, a jelita , to nasz drugi mózg. 
Kawa z żołędzi dostarcza witaminy z grupy B ( B 6, B 1,  B 2 i B 5 )
Tradycyjna kawa niestety wypłukuję magnez, a kawa z żołędzi ma w sobie magnez 
W 100 gramach żołędziówki jest:
- 100 mg fosforu
- 80 mg magnezu
- 0,8 mg manganu
- 0,7 mg miedzi
- 700 mg potasu
- 50 mg wapnia
- 1 mg żelaza

Sposób przygotowania:

- Zbieramy żołędzie w lesie

- myjemy i wstawiamy do piekarnika na 15 min - 200C , wtedy lepiej się łuskają przy wyciąganiu środków.

- obrane żołędzie zalewamy ciepłą wodą z odrobiną sody, i zostawiamy na 24 godzimy, w międzyczasie płuczemy kilka razy, zmieniając wodę. 

- potem wszystko miksujemy i rozsmarowujemy na papierze do pieczenia , suszymy w piekarniku aż biedzie twarde. 

- wysuszone mielimy w młynku do kawy i możemy jeszcze podprażyć na patelni. 

- Ja parze w ekspresie do kawy, dodając cynamon lub kardamon lub imbir i słodzę miodem. 

Polecam filmik na YouTubie na moim kanale. 

P.S. Wszystkich kto bierze udział w konkursie, proszę o pozostawienia komentarzu z nikiem do waszego You Tuba. 

Smacznego!